Massimo Grimaldi inizia a lavorare nel febbraio 1980 presso la falegnameria dello zio e Maestro Artigiano Maranini Remo e resta suo dipendente fino al 2001, quando inizia una nuova attività in proprio.
Nel periodo in cui lavora con lo zio effettua diversi lavori per banche, poste, per la Curia Arcivescovile, in occasione della visita del Papa realizza le poltrone
da posizionare sul palco in piazza e l'altare, che attualmente si trova dentro il Duomo, oltre ad altri lavori per architetti e privati.
Con la sua attività restaura portoni in palazzi del centro storico, tutti i lavori di restauro legno e falegnameria a Casa Minerbi, fra i quali un mobile dell'architetto Bottoni.
Attualmente lavora con architetti e privati. Restaura piccoli mobili e ripristina portoni e scur.

Meriti accademici: Diploma di Maestro Artigiano, conferito dalla Accademia dei Maestri Artigiani di Arti e Mestieri di Ferrara, nel marzo 2003.