All'età di quattordici anni, Maria Carla ha iniziato a lavorare come apprendista presso il salone di Mazzoni Francesca, in cui rimane fino a raggiungere diciasette anni.
Nel 1963 diventa lavorante presso Carla Cesari e ci rimane fino al compimento del ventitreesimo compleanno, momento in cui decide di mettersi in proprio e aprire un proprio salone.
Durante la sua carriera Maria Carla ha frequentato l'U.N.F.A.A.S (unione nazionale famiglie artistiche acconciatori) di Ferrara e il C.A.A.P.S.E.R. di Bologna. 

Meriti accademici: Diploma di Maestro Artigiano, conferito dall'Accademia dei Maestri Artigiani di arti e Mestieri di Ferrara nel 2003;