Alberto Pazi ha cominciato la sua attività come apprendista nel 1950 presso l'autocarrozzeria "Gioga & Ragazzi", per poi passare dipendente battilamiere e caporeparto fino al 1972, anno in cui ha rilevato l'azienda, continuando in seguito nel ruolo di titolare e assumendo nuovi idpendenti.
Ora, l'attività, contempla oltre al normale lavoro di autocarrozzeria, anche interventi di modifica delle varie carrozzerie automobilistiche.
Pazi è presidente dell'associazione Italiana Riparatori Auto in ambito sia regionale che nazionale.

Meriti accademici: Diploma di Maestro Artigiano, conferito dall'Accademia dei Maestri Artigiani di Arti e Mestieri di Ferrara nel marzo 1997;